Ингредиенты для «Рулет Фруктовый»:
-
Белок яичный
— 2 шт
-
Желток яичный
— 4 шт
-
Сахар
(10 гр. для крема)
— 60 г
-
Ванильная эссенция
— 2 г
-
Мука пшеничная /
Мука— 55 г
-
Масло сливочное
— 15 г
-
Молоко
— 20 мл
-
Сливки
(33-35% жирности)
— 70 мл
-
Киви
— 1 шт
-
Мандарин
— 1 шт
-
Сахарная пудра
(по вкусу для украшения)
Рецепт «Рулет Фруктовый»:
